Innovators Coffee "Washed"

Normaler Preis €7,90
€3,16/100 g
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Mahlgrad
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Tassenprofil

Punkte: 84+ Punkte (nach der Scala der SCA: 0-100), Cupping Profil von Sébastian Gomez, Special Coffee S.A.S.
Aromanoten: Maracuja, Zitronengras
Geschmacksnuancen: Jasmintee, Orange
Süße:
Säure:
Körper:

Röstprofil

Röstgrad:
Einstiegstemperatur: 220 °C
Endtemperatur: 190 °C
Röstungsart/-dauer: schonende Trommelröstung, 20:00 Minuten

Info

Name: Innovators Coffee Washed
Bezeichnung: Kaffee
Verpackung: Standbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss (100% PE ohne Verbund, komplett recyclebar), Klappflyer mit Rezept, wiederverwendbarer Metallclip

Herkunft

Ort, Region, Land: Vereda, Palomino, Sevilla, Valle del Cauca, Kolumbien
Anbauhöhe: 1650 m
Terroir: sulfathaltiger Vulkanboden, Micro Lote, Mischanbau in Umgebung von Guamos, Maracuya, Orangen, Plataons und ChaCha Fruto

Die Aromanoten und Geschmacksnuancen sind wie bei einem gutem Wein nur Richtlinien. Sie wurden von unserem Q-Grader (Kaffeesommelier) ermittelt. Schmeckst du sie auch heraus?

Aromanoten

Geschmacksnuancen

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