Bio Coffee Tinamú "Gourmet"

Normaler Preis €8,90
€3,56/100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Menge
Mahlgrad
Nur noch 15 Stück verfügbar

Tassenprofil

Punkte: 84 Punkte (nach der Scala der SCA: 0-100), Cupping Profil von Dayana Rivera, Special Coffee S.A.S.
Aromanoten: Zitrus, Karamell, rote Früchte
Geschmacksnuancen: Schoko, Karamell, Zitrus
Süße:
Säure:
Körper:

Röstprofil

Röstgrad:
Einstiegstemperatur: 190 °C
Endtemperatur: 196 °C
Röstungsart/-dauer: schonende Trommelröstung, 18:00 Minuten

Info

Name: Bio Coffee Tinamú Gourmet
Bezeichnung: Kaffee
Verpackung: Wiederverschließbare Verpackung aus Mono-Kunststoff mit Aromaventil: Schützt lange das Aroma des Kaffees und ist zu 100% recyclebar. Erfahre mehr über unsere neuen Verpackungen hier

Herkunft

Ort, Region, Land: Angebaut von den beiden Vereinigungen ASOPECAM und ASOPEP. ASOPECAM ist im Vallé Del Cauca und liegt auf der westlichen Seite der Zentralkordillere, ASOPEP ist in Tolimá auf der östlichen Seite der Zentralkordillere
Anbauhöhe: 1450 - 1700 m
Terroir: Lehmige, leicht saure Böden, reich an organischer Substanz, agrodiverse Polykulturen in Stockwerksysteme in Umgebung von natürlichem Wald.

Die Aromanoten und Geschmacksnuancen sind wie bei einem gutem Wein nur Richtlinien. Sie wurden von unserem Q-Grader (Kaffeesommelier) ermittelt. Schmeckst du sie auch heraus?

Aromanoten

Geschmacksnuancen